Volvemos al cuchareo y las recetas saludables, con productos económicos y de aprovechamiento, que no están los tiempos para tirar na...

Este es otro plato típico y tradicional  de la cocina española, concretamente de la alpujarra granadina. Aunque allí se suele prepara...

Este es un plato tradicional de aprovechamiento, de esos de toda la vida, aunque preparado de forma fácil y rápida. Porque hay vece...

Este es uno de los platos más representativos de Madrid, aunque según esta información que he encontrado en internet, en un principio ...

Pasadas las fiestas navideñas, es necesario retomar nuestra rutina culinaria y la mejor manera es con recetas bajas en grasas y calor...

Éste es uno de los mejores potajes que conozco y de los pocos a los que les hago un sofrito, pues las legumbres me suelen gustar est...

Una receta de temporada , y es que, llegado el otoño, apetecen todavía más los cocidos, potajes y el cuchareo en general. Aunque, ...

No suelo utilizar mucho la olla rápida para platos tradicionales, pero a veces te pilla el toro y no hay más remedio que hacerlo,...

Hace tiempo que tenía ganas de publicar mi versión de esta receta tan tradicional y deliciosa de la cocina española, concretamente de...

Los potajes me gustan todos, lo mismo que los cocidos y como todavía hace fresquito me apetecía un potajito contundente como este que ...

Es tiempo de cuchareo y este tradicional cocido, es un plato de Cantabria. El motivo de esta receta, si es que tiene que haber alguno,...

Todos alguna vez, vamos mal de tiempo para cocinar, pero eso no quita que comamos bien, sin tener que tirar de platos totalmente pr...

Esta sopa es muy típica de mi Sevilla natal y la hacía mucho mi madre, tan sevillana ella y con tanto arte en la cocina, en la ca...

Los judiones de Ávila, son una de mis legumbres preferidas y siempre son una fiesta en mi casa  y es que si están bien remojados y ...

Estamos en tiempo de calabazas y de platos de cuchara, que siempre apetecen mucho en cuanto llega el frío, aunque en mi casa se come...

Un plato contundente, a la vez que saludable, muy frecuente en las cocinas españolas y más que tendría que serlo, ya que se está perdi...

Un plato tradicional de la cocina catalana, sobre todo cuanto llega el frío. Su nombre sería algo así como sopa mezclada, la tradu...

Si, lo sé, hace mucha calor para estos platos tan contundentes, pero es que a mi marido y a mi, nos gusta mucho el cuchareo y el hace ...

Aunque normalmente las lentejas las hago los martes, últimamente por la locura de los horarios familiares las voy cambiando de día, c...

Las legumbres en casa nos gustan muchísimo preparadas de todas las formas, especialmente a mi marido y a mi, que disfrutamos un mont...