Nos encantan los platos con bechamel, tan suaves y melosos que son una delicia y este de hoy es mi versión de una receta muy sencill...

Otra sencilla y deliciosa versión de huevos rellenos y es que admiten tantas variantes. Como ya os he comentado en otras ocasiones, l...

Este es otro de esos guisos tradicionales en mi familia y supongo que en muchas casas andaluzas, aunque que con ligeras variantes, po...

Que ricos están los huevos rellenos, en frío o en caliente, con carne, con marisco o con pescado, como en esta ocasión. En casa nos en...

Esta es una receta de esas de toda la vida que aprendí a preparar de muy jovencita, gracias a una vecina del barrio, aunque la verdad...

Estos no son unos huevos fritos al uso, son mucho más especiales y os aseguro que deliciososss y nada grasientos. Y es que como cad...

Hola amigos, seguimos con recetas muy sencillitas, en esta ocasión una humilde tortilla de espárragos trigueros , que en casa de mis ...

Este es un plato también muy humilde y típico de mi Andalucía natal y que mi madre lo bordaba. Y es también mi aportación a este prim...

Como ya os he comentado alguna vez, las tortillas de verduras, legumbres u hortalizas o setas, son muy típicas y frecuentes en la coc...

De los bocatas de tortilla este es uno de los que más me gustan, lo mismo que a mi gente, junto con el de alcachofas, el de habas ...

El  primer jueves de Carnaval se suele celebrar en Catalunya y en muchos sitios de España con una comida especial para dar la bienv...

¿Qué os parece un jugoso y sabroso bocata para el desayuno o una cena rápida? A mi genial, la verdad, porque a parte de que en casa...

Hay días en las que por falta de tiempo o pocas ganas de cocina, apetece algo rápido y sencillo y que mejor que un buen bocata. Ade...

Una de las formas más sencillas y deliciosas de comer las setas, es en revueltos. Al menos a nosotros nos encantan así y a la plancha...

Esta tortilla se hace se hace desde siempre en casa de mis suegros y también en la mía, pero sin leche y sin gratinar, será qu...

Esta tortilla la hice inmediatamente después de verla en el blog Mi Puchero de Helena, que como ya os dije, es una estupenda ...

Siempre que me quedan patatas del asado de carne de medio día, hago tortillas para la cena. Os aseguro que quedan absolutamente delic...

Siempre que siento ese rico olor a tortilla de patatas, vuelvo mentalmente a casa de mis padres. Ese rico aroma a hogar y comida re...

Ayer hice estos huevos rellenos, para de paso aprovechar el all i oli del día antes, que estas cosas no se pueden conservar mucho t...

Hoy os traigo otra de las salsas básicas y algo más sencilla de hacer que el all i oli tradicional que se hace a mano y no lleva hue...