Cous cous con ropa vieja.

Esta es una receta muy sencilla de reciclaje o aprovechamiento, como la queramos llamar. Porque no están los tiempos para tirar nada y no siempre vamos a hacer croquetas, hay muchas otras maneras de aprovechar las "sobras" del puchero de una forma diferente y muy sabrosa. 

En casa nos encanta y eso que yo no era nada aficionada al cous cous, pero caramba cada día me gusta más y si le damos un toque con unas especias árabes, el éxito está asegurado!!!

Con esta receta participo en un estupendo proyecto de reciclaje de alimentos, idea de Rosalía y Marisa, que me ha encantado. Os dejo el enlace en el logo.

Mi aportación es muy sencillita, vamos con ella.