Pastel de sandwich al horno

A veces tenemos ganas de comer algo especial, pero que sea bien sencillo, sabrosón y a poder ser sin cocinar. Y ayer noche fue uno de esos días, en que pasas de verdura cocida o dietas, que caramba, a veces apetece saltárselas. Así surgió este pastel de sandwich, echando mano de lo que había por la despensa, la nevera y el congelador. 

Y como se que os gustan estas cositas, he querido publicar la receta hoy, para que la podáis hacer este fin de semana, aunque las fotos de noche no me quedan demasiado bien. Además quedaremos divinamente en un aperitivo o cena improvisado, pues fue un éxito total y lo quieren más a menudo, me han remarcado que no me olvide de la receta, así que de paso ya la tengo guardada!!! Jajajajaa

Pues nada vamos con esta "dificilísima" receta.

Ingredientes para 4 ó 6comensales: 

Un paquete de pan de molde, de corte alargado.

Un paquete de gulas de calidad, 250 gr.

300 gr. de queso tipo Havarti en lonchas.

300 gr. de pechuga de pavo en finas lonchas y en mi caso bajo en sal.

Mahonesa tipo casera, de calidad.

Pimentón dulce ahumado, de calidad.

Queso Emmental rallado para cubrir u otro de nuestro gusto.

Margarina.

Preparación:

Tostamos las rebanadas de pan a nuestro gusto y cuando estén casi frías, las untamos por una cara con margarina, disponemos una en una bandeja de horno y  le ponemos unas lonchas de pechuga de pavo y una de queso, untamos con mahonesa, cantidad al gusto. Repartimos por encima una parte de las gulas, espolvoreamos con el pimentón, y seguimos así con todas las capas, menos la última.

La última rebanada la untamos por ambas partes y la cubrimos con abundante queso rallado y metemos al horno previamente precalentado arriba y abajo a 180º. Cuando el queso esté fundido y el de arriba doradito, sacamos, lo cambiamos a una bandeja de servir y dejamos reposar 5 minutos. 

Cortamos con cuidado, con un cuchillo de sierra, para el pan, servimos recién hecho, junto a una buena ensalada y ya lo tenemos listo para disfrutar!!!

Como veis más sencillo no puede ser, además probé en cortarlo en lonchas más pequeñas y queda divinamente para un aperitivo, está rico hasta casi frío. En casa pensaban que llevaba salmón u otro pescado ahumado...jajaja Eso es debido al rico sabor de las gulas, con el pimentón ahumado, no paraban de decir, exquisito y os aseguro que lo está, pues son mis críticos más feroces!!! Jajaja

Espero que os guste!!!

Bon profit..!!!