Bocata de gorgonzola y arenques al eneldo

Si os gustan los sabores nuevos, no dejéis de probar este bocata, porque está realmente delicioso y aunque no lo parezca, resulta muy ligero y su combinación de sabores es espectacularmente buena al paladar.

Y os cuento un poco de donde surgió esta agradable mezcla de sabores. Es que ayer al regresar de la compra, no tenía tiempo ni ganas (seamos claros) para preparar una comida "en condiciones".

Así que hice bocatas para todos según los gustos y apa a correr. Pero a mi me apetecía muchísimo probar esos arenques al eneldo y como ya había abierto el queso, (porque todo hay que decirlo, me pirra picotear y si es queso, mejor que mejor...) me dije y si tu bocata es con el riquísimo gorgonzola y esos arenques que deseas catar a la de ya!?!! 

Y dicho y hecho y que bien me supo, tanto que mi marido que lo probó, dice que el próximo día otro para el!!!  Jajajajaja que buena boca tiene mi niño.

Vamos con este riquísimo bocatilla de andar por casa...jejeje

Ingredientes:

Pan blanco tierno o en su defecto un poco tostado, como fue mi caso por ser la última.

Queso Gorgonzola.

Una lata de arenques al eneldo, los compré en LIDL y están divinos.

Unas olivas negras sin hueso.

Preparación: 

Tostamos el pan de ser necesario o bien por gusto. Untamos una capa generosa de gorgonzola, a continuación el arenque un poco escurrido de su salsa y acabamos con las olivas fileteadas. Y ya podemos disfrutar de un bocata sensacional y un poco churretoso, eso si..jejeje, pero rico, rico!!!

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También podemos servirlos en canapés para un aperitivo, sobre unas galletas saladas o unas tostaditas y quedaremos divinamente.

Espero que os guste!!!

Bon profit..!!!