Turrón de chocolate casero {Reto Navidad Cocinamos con Reina}

Esta es la primera vez que he hecho turrones y os aseguro que no va a ser al última. Al comienzo, no pensaba participar en este reto, pues en casa no somos muy turroneros que digamos y los que nos gustan son de chocolate negro, que siempre vuelan, como los famosos Ferrero. Aunque suelo comprar de todos, más que nada por los invitados en esas fechas, pero siempre caen los mismos y sobran los más tradicionales, con los que preparo otros postres ¡¡¡que si vuelannn!!! Jajajaja

Pero, el otro día, curioseando por la red, vi esta receta en el blog Las maría cocinillas y me encantó, tanto por su sencillez, como porque es unos de nuestros preferidos. Así que me lancé a la piscina, cambiando solo ligeramente uno de los ingredientes y ¡¡qué cosa más rica por favor!! 

No parece turrón, si no más bien bombones crujientes que se deshacen en al boca, bueno, y en los dedos si los dejamos muchos rato fuera de la nevera. Aunque suelen volar de inmediato, para que nos vamos a engañar... Jajajaa

Pues vamos con este exquisito y sencillo turrón, que estoy segura os encantará.

Ingredientes:

350 gr. de chocolate negro de calidad, yo utilicé Nestlé.

250 gr. de chocolate intenso con avellanas, del Lidl.

80 gr. de mantequilla.

80 gr. de Chocokrispies(arroz inflado chocolateado)

Como moldes utilicé al igual que ella indica, unos Tetra briks de leche sin la parte del tapón, recortados, lavados y secos, en mi caso además cinta de papel adhesiva.

Preparación:

Ponemos los chocolates troceados en un cazo y lo derretiremos al baño maría sin que el agua de la cazuela de abajo hierva, y, sin dejar de remover con una espátula, cuando lo estén, añadimos la mantequilla y seguimos removiendo, hasta que se haya integrado totalmente. Apartamos y dejamos entibiar.

Entonces, añadimos los chocokrispies y mezclamos con cuidado. Si este paso lo hiciéramos con el chocolate caliente, se ablandaría el arroz inflado y no quedaría igual de rico. Repartimos las mezcla en los moldes, extendiéndola lo mejor posible y les damos unos meneítos. Para que nos se deformaran, envolví los moldes con la cinta y después les puse una tira arriba, sin tocar el turrón.

Metemos los moldes en el frigorífico al menos 4 horas, yo los dejé toda la noche, y si es NoFrost los cubrimos con papel film. Pasado ese tiempo, desmoldamos, dejamos atemperar media hora, cortamos ¡¡y ya los tenemos listos para disfrutar!!

Podemos guardarlos bien tapados en el frigo durante semanas, pero os aseguro que ¡¡no durarán tanto!! Jajajaa y no me digáis que no es monísimo mi ositooo vigilante del turrón, lleva con nosotros ya unos años, lo mismo que sus compis que colecciono y cualquier día veréis, les tengo un cariño... Aiss

¡¡Espero que os guste!!
Bon profit!!