Pizza con carne y panceta

Otra de las pizzas que más hago es esta, pues en casa son muy carnívoros y aunque no sea mi favorita, reconozco que está absolutamente deliciosa. Y no porque la haga yo...jajaja

Esta vez podríamos decir que es de aprovechamiento, aunque no lo sea. 

Resulta que hago más cantidad de sofrito para los macarrones del que necesito, con la intención de hacer más tarde las pizzas y así mato dos pájaros de un tiro...jejeje Os dejo los enlaces de la elaboración, para no tener que volver a explicarlo todo. Me entendéis verdad?!!

Pues vamos con ella.

Ingredientes para la masa, con estas cantidades salen 4 individuales:

Medio kilo de harina.

30 grs, de levadura fresca de panadero.

Una taza de agua tibia.

Aceite de oliva virgen extra.

Una pizca de sal.

Preparación de la masa, ver receta AQUÍ.

Para el relleno:

Carne cocinada como para macarrones.

Mozarella fresca o rallada de calidad.

Parmesano rallado.

Unos champiñones laminados.

Unas tiras de pimiento morrón asado.

Orégano.

Precalentamos el horno a 220º. Pasamos nuestra pizza a una hoja de papel de horno y procedemos al relleno. Primero de todo ponemos la salsa de tomate, a continuación la carne (esta vez la hice así porque ya llevaba el tomate, si no va encima del queso...) el orégano, los quesos, los pimientos y los champiñones.

Horneamos durante 20 minutos o hasta que la veamos doradita a nuestro gusto. Y lista para disfrutar!!!

Espero que os guste!!!

Bon profit..!!!