Lo más dulce

Postres al horno:

Brownie de chocolate y frutos secos

Carquinyolis / carquiñolis

Carquinyolis/ carquiñolis de chocolate y almendras

Coca de brioche y crema pastelera

Coca de hojaldre, cabello de ángel y piñones

Coca de hojaldre, crema pastelera y almendras

Flan de huevo con cabello de ángel 

Flan de turrón de chocolate trufado 

Flan de turrón de Jijona {forma tradicional}
Mamul o galletas de dátiles, un hechizo árabe (VG)

Panellets de calabaza, con piñones, almendras y coco

Panellets de piñones, de almendras y de coco
Pastel brasileño de coco y maíz 
Pastel de boniato
Pastel de piña y galletas o pastel rapidito
Pastel de plátano y chocolate
Pastel muffin de chocolate
Plum-Cake de chocolate y coco 
Pudin de chocolate y coco
Pudin de chocolate y naranja 
Quesada
Roscón de Reyes con buttermilk

Con masa de hojaldre y filo:

Baklava

Corazones de mermelada y de crema de chocolate

Croissants de mantequilla rápidos

Croissants rellenos de gorgonzola y camembert
Empanadillas con cabello de ángel y frutos secos (VG)
Mini napolitanas rápidas de chocolate y de queso con miel
Roscón de Reyes de hojaldre y trufa
Tartaleta de hojaldre, con queso dulce y frutas tropicales

Tartas:

Tarta de calabaza y cobertura de nata

Tarta de chocolate con cerveza negra artesana

Tarta de chocolate negro, bañada con ganache

Tarta de cumple de coca cola y trufa

Tarta de galletas con dos chocolates/ Mona de Pascua

Tarta de hojaldre y manzana

Tarta de manzana y canela

Tarta de piña

Tarta invertida de melocotones y azafrán

Tarta Selva Negra a mi modo

Postres sin horno:

Bolitas de galleta, nutella y frutos secos
Bunyols de L'Empordà o Buñuelos del Ampurdán
Espoleá o Poleá
Tarta de cumple a los tres chocolates (receta sin horno)
Torrijas borrachas

Turrón de chocolate casero

Copas o vasitos:

Copa de crema de queso y frutas tropicales

Copas de Panna Cotta de fresas al whisky
Macedonia de naranja y granada (VG)
Vasitos de crema con mermelada de calabaza y cabello de ángel

Cremas:

Crema de chocolate a la pimienta con frutos secos
Crema pastelera 

* (VG) = recetas veganas